Le sel alimentaire iodé Jozo avec iode est conseillé aux consommateurs sans restrictions médicales. L’iode est très important pour le corps humain  et  favorise la condition. La plus grande partie d’iode que le corps humain absorbe provient du sel iodé. L’iode favorise la formation des hormones de la glande tyroïde .Ces hormones sont importantes pour la croissance et le développement du système nerveux et pour notre métabolisme.  En plus cela régularise le dynamisme de toutes les cellules.